5분 레시피! 꼬들단무지 더 맛있게 먹는 초간단 방법

안녕하세요. 요즘살림입니다.

 

저는 요즘 단무지 먹는 재미에 빠졌는데요,

특히 이 쫄깃한 꼬들단무지는 맛이며 식감이며 정말 중독적이에요.

밑반찬으로 이 꼬들단무지 하나만 있으면,

다른 반찬은 없어도 밥 한 공기는 뚝딱 할 수 있겠더라고요. 

 

 

 

특히, 짜장덮밥이나 카레라이스 또는 스파게티처럼

원플레이트 요리를 먹을 때 이 꼬들단무지는 아주 훌륭한 반찬이 된다는 사실!

 

밥 한 끼 먹을 때마다 빠지지 않고 등장하는 이 꼬들단무지,

더 맛있게 먹을 수 있는 초간단 방법 요즘살림에서 알려드릴게요.

 

 

 

준비물

꼬들단무지, 청양고추, 파, 참기름, 통깨

 

 

 

 

 

준비한 꼬들 단무지를 볼에 넣고, 물기 제거를 위해 한번 꼭 짜둡니다. 

 

 

 

 

파와 청양고추를 준비해 주세요. 파는 다져주고, 청양고추는 최대한 얇게 슬라이스 해서 준비합니다. 

저는 집에 있는 대파 뒷부분을 사용했는데요, 쪽파를 사용하면 모양이 좀 더 예쁠 것 같아요. 

 

 

 

 

꼭 짜서 준비해 둔 꼬들단무지에 다진 파와 슬라이스 한 청양고추를 넣어줍니다.

 

 

 

 

자, 이제 하이라이트!

고소한 참기름을 2숟가락 뿌려줍니다. 

참기름은 단무지 양에 따라서 기호에 맞게 조금 더 넣어도 되지만, 너무 많이 넣으면 느끼해질 수도 있으니 참고하세요.

 

 

 

 

자 이제 거의 다 됐습니다!

통깨까지 솔솔 뿌려주고, 조물조물 버무려주세요.

 

+ 여기에 좀 더 매콤하게 먹고 싶다 하면 고운 고춧가루 1숟가락 정도만 뿌려 주시면 돼요!

그럼 빨간 단무지로 변신!!

 

 

 

 

자 벌써 완성~~ 참 쉽쥬?

재료 준비하고 거의 5분 만에 만든 것 같아요. 

 

이렇게 반찬 통에 담아두면 왠지 든든! 

5분만 투자하면 훌륭한 밑반찬을 만들 수 있어요.

 

 

 

 

꼬들 단무지 좋아하신다면, 5분 투자로 더 맛있게 만들어보세요.

정말 맛있어서 어쩌면 금방 사라져 버릴지도 모른다는 게 함정!^^

 

오늘은 꼬들단무지와 함께 짜장밥을 해 먹어야겠습니다!

그럼 오늘의 초간단 레시피 끝!

다른 초간단 레시피로 돌아올게요~안녕!

 

 

 

 

매콤고소 꼬들단무지 초간단 5분 레시피

1. 꼬들단무지, 파, 청양고추, 참기름, 통깨를 준비합니다.

2. 꼬들단무지 물기를 꼭 짜서 준비해 둡니다.

3. 다진 파와 청양고추를 넣습니다.

4. 참기름 2숟가락, 통깨 적당히 넣고 버무려주면 완성!